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4月10日,青海省果洛藏族自治州班玛县农畜产物家产园基地牦牛肉邃密化豆剖车间内,任务职员正依照牛肉的差别部位豆剖打包。豆剖好的牦牛肉将正在24幼时内涌现正在西宁市各暖锅店的餐桌上。
班玛县地处三江源要地,具有得天独厚的牦牛养殖资源。但长久往后,受限于交通、加工和出卖渠道的影响,牧民以出售低级畜产物为主,产值低。近年来,班玛县因地造宜,寻求出“养殖—加工—餐饮—文旅”全家产链兴盛的新途径。
2024年7月,三色(班玛)家产有限仔肩公司装备的邃密化牦牛肉豆剖工场筑成,引进牦牛肉精加工分娩线,具有产物加工、包装、冷库等配套措施,满负荷分娩,一天能理会百头牦牛。当年6月,正在收到企业专用变压器申请后,班玛县供电公司构造员工到现场勘查,订定供电计划,帮帮企业迅疾投运500千伏安的专用变压器。
本年3月,三色班玛柯森部落牦牛肉暖锅旗舰店正在西宁正式开业,班玛县牦牛肉精加工订单随之延长。暖锅店直接鼓动班玛县127户牦牛养殖户增收,户均月增收2800元足下。
过去,牦牛出栏后60%利润流失正在边境加工闭节上,今朝,当地加工率擢升至75%,产值填补3倍。
“暖锅所用的牦牛肉历程邃密豆剖,不单口感更好,况且消费者更易接纳,也填补了整头牛的效益。”三色(班玛)家产有限仔肩公司刻意人朱奎先容。“多亏供电牢靠,帮力牦牛肉邃密化加工周围化兴盛,让咱们对将来的兴盛决心倍增。”
岁首,班玛县供电公司员工上门走访,理会到三色(班玛)家产有限仔肩公司牦牛肉邃密化加工计算擢升产量后,将该企业纳入重压办事对象。该公司安置台区司理供给“一对一”办事,上门疏解安实用电学问,并协帮企业管理各式用电题目。
依托“暖锅+”出卖形式获胜买通牦牛家产全链条兴盛,三色(班玛)家产有限仔肩公司与全县32个村团体配合社签定牦牛收购合同,以不低于墟市价收购牦牛的同时,予以配合社牦牛胴体每斤两元的补贴盈余,每头牦牛出售价钱可高于墟市价500到600元,反哺牧民收入,实行“优质牛肉卖出优价”的主意。
为更好办事班玛县牦牛家产全链条兴盛,班玛县供电公司连接施行农网加强擢升工程,2020年往后为班玛县新筑及改造48个台区,新筑及改造10千伏线千伏线千米。
今朝,班玛县共有牦牛养殖基地28个、繁育基地5个、加工企业12个,牦牛养殖、屠宰、加工、冷鲜产物物流及出卖迈上新台阶。