人大代表马爱萍说，2024年，西吉县什字乡（肉牛）入围天下农业资产强镇项目，全乡肉牛喂养量抵达7.85万头，占全县肉牛养殖量的14％，肉牛资产已成为什字乡上风主导资产。

　　本年，什字乡将结壮发展本原母牛扩群提质增效、用好饲草种植等接济策略，结构养殖大户加大补栏量，以创设资产强镇为倾向，正在促进“卖肉牛”向“卖牛肉”更动上下时间。大肆执行“家家种草、户户养牛、自繁自育、适度领域”和尺度化领域化养殖并重的思绪，接济养殖户种养联合、扩群增量。踊跃引进龙头企业，造就本土企业，发动什字乡肉牛资产向产加销一体化统一发达，耽误资产链条，增多产物附加值。奉行肉牛精炼加工、品牌造就及营销和冷链物流，执行“当地屠宰＋异地决裂”形式，变“卖肉牛”为“卖牛肉”。借帮“西吉好东西”牌号和“六盘山肉牛”区域公用品牌影响力，勉励企业发展“三品一标”“名特优新”认证，伸张绿色象征、地舆象征等产物坐褥领域，造就“什字号”肉牛品牌，降低品牌比赛力，以优品、优质、优价引颈肉牛资产高质地发达。