受到质疑，有网友指出牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，疑心并非“原切的”，而是“合成的”。1月11日下昼，李维刚宣布视频回应称，本身会操纵送检，要是假的，会假一赔十，并且本身先行赔付给大多。

　　据媒体报道，李维刚所带货的牛肉卷的产物标签写着“原切肥牛卷”，出产商为内蒙古额尔古纳市金牛食物有限负担公司。原切肥牛卷的施行程序为GB/T17238和GB2707，配料表上只会写牛肉；而调节肥牛卷、复合肥牛卷和牛肉风韵卷的施行程序为SB/T10379和SB/T10482，配料表上除了牛肉表，尚有其他辅料。网友晒出的图片中显示，李维刚带货的牛肉卷的价值为20多元一斤，其产物标签写着“原切肥牛卷”，配料为“牛肉”，产物施行程序为“GB2707”，出产商为金牛食物公司。

　　1月12日晚，金牛食物公司通过其抖音号宣布视频称，该公司从不出产原切牛肉，也未授权其他人或企业去出产、发售、代庖公司的牛肉。上述激发争议的牛肉卷很能够是该公司被“套牌盗用”了，目前该公司仍然报警。

　　天眼查贸易阅历讯息显示，李维刚（抖音号：体德学院校长李维刚）名下相合3家企业，2家为存续状况。个中，湖南体德体育科技有限公司建树于2018年9月，法定代表人、司理、施行公司工作的董事为李维刚，注册资金200万元黎民币，规划畛域含软件开采、体育健壮供职、健身息闲行动、餐饮供职、食物发售等，由长沙体德控股有限公司全资持股；长沙体德合创壹期企业讨论料理共同企业（有限共同）建树于2024年11月，施行工作共同人工湖南健萌体育财富起色集团有限公司，出资额100万元黎民币，由湖南健萌体育财富起色集团有限公司、赵秀明、李维刚联合出资。

　　天眼查材料显示，金牛食物公司注册资金1000万元，建树于2001年3月，法定代表人工李洪武，位于内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳市，而不少网友收到李维刚直播间发货的牛肉时，发货地显示为山东。

　　天眼查学问产权讯息显示，湖南体德体育科技有限公司已申请注册多枚“体德”“体德智训”“德训体智”等牌号，国际分类为训诲文娱、广密告售等，目下牌号状况多为守候实际审查。

　　2024年9月9日，职业打假人王海发视频称，放肆幼杨哥带货的“鲜多裕”假原切牛肉卷已被罚款50万元，有4.2万名消费者被骗，退一赔十只须要抵偿4200万元给消费者。凭据武汉青山区墟市监视料理局2024年7月16日作出的《行政处置定夺书》，放肆幼杨哥带货的“鲜多裕”牛肉卷89.9元四斤装，被认定为不是原切牛肉。