河北日报客户端讯（韩志红）“安荷杂F1代牛肉纤维严紧，肉汁雄厚，口感细腻，注重品味再有一股奶香味，能够行为很棒的烹调食材。”日前，正在河北省饭铺餐饮业品牌配置高质料生长大会上，滦南县扒齿港镇展出的唐山筠诚牧业养殖的安荷杂F1代的牛肉赢得参会厨师长们好评，干系客栈也纷纷与该公司洽说团结意向。

　　滦南县扒齿港镇是奶牛大镇。多年来，该镇大举推广和开导奶牛养殖业，使其成为村民们实行致富的首要物业支柱。为合适商场需求，扒齿港镇贯串当地现实，开导养殖户转换新赛道，修建奶牛向肉牛养殖转型升级新形式，并推出对“公司+农家”“团结社+基地+农家”等筹划形式，予以贴息资金搀扶计谋，帮力农人创业增收。同时，贯串温氏股份有限公司的养殖计议，接盘养殖场，对接黑牛养殖及屠宰、冷链、发售的链条延迟，现已实现注册健牧商贸公司及健牧牌招牌，对接唐山市商务局及唐山市餐饮协会，翻开唐山黑牛发售商场。

　　酿成农牧贯串、种养轮回的生长形式。唐山地处北纬38°，天气适宜，地势平缓，玉米全株、秸秆雄厚，质料好且代价较低，幼麦秸秆、稻草、花生秧等原料和附庸产物同样性价比高。该镇的青贮玉米可认为奶牛供给优质的“口粮”，同时牧场牛粪还能够以粪肥的方法灌溉农田，从而实行饲草资源当地化、种养一体化和粪污还田化，下降养殖本钱。目前，本地通过“界限养殖+有机种植”，走农牧贯串、种养轮回的生远程径。

　　胀励“扒齿港肉牛”全链条高质料生长。该镇以肉牛繁育、养殖、屠宰、发售等各个合节为支点，连接深挖肉牛物业附加值，要点培植和援帮生长肉牛屠宰、渊博加工等民间企业，补齐短板，完全实行肉牛营业界限化、摩登化，打造扒齿港镇肉牛物业新手刺。

　　借帮滦南县现有两家屠宰场，实现屠宰加工物业链延迟，并与环保、审批等单元考虑屠宰项目落地。实行了从肉牛繁育到养殖，从屠宰到发售，酿成物业链条闭环。除了肉牛养殖和牛肉坐蓐每个合节细密化治理表，牧场还与检测机构、屠宰场创办合作无懈，对肉牛品德举行检测，确保产物相符规范。

　　深化科技保护。物色创办人才“引导员+办事员”轨造，环绕养殖企业身手短板，帮帮企业合联中国农业大学、河北农大、唐山农科院的专家教员，加强了养殖物业竞赛力；巩固对“凤凰英才”计谋及“滦南八条”等计谋门径的传播扩大，先后召开14次宣讲会，发放传播原料1665份，笼盖3000余人，引进对口畜牧专业高校卒业生501人。

　　鼓舞企农调和生长。开导企业与农家创办严紧的种养贯串“公司+专业户”肉牛喂养形式，实行资源共享、益处共赢。以唐山筠诚牧业有限公司为例，公司全程供给身手引导，供给精饲料、兽医办事、牧草种植、收割、青贮治理，肉牛接纳发售保护团结专业户合理收益，有用盘活乡村闲置土地，添加乡村就业时机与农人经济收益，胀励村庄物业复兴和镇域经济高质料生长。经发端测算，专业户喂养每头架子牛，可获收益2500元足下。按每户喂养100头牛计，团结专业户每年经济收益25万元足下。

　　以点带面撬动村庄完全复兴。龙头企业的生长对付鼓动村庄物业生长的旨趣不问可知。从一个养牛场，到一个村，再到一个镇，扒齿港镇将不绝踊跃物色新思绪、新形式，阐明唐山筠诚牧业有限公司演示鼓动感化，环绕肉牛养殖物业打造一系列物业链条，胀动全镇胀动肉牛养殖生长由数目型向质料型、由粗放养殖型向科学喂养型转移，实行全镇肉牛物业扩量、提质、增效。

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