截止目前，禹都市肉牛存栏4.4万头，当年出栏4.98万头,同比分歧上涨11.1%、19.5%。近期别致肉牛价钱约23元/公斤，同比低浸23%。

　　近几年来，禹都市养殖形式从来以范围场专业育肥为主，专业户、散养户自繁自育为辅帮，但近两年来一面自繁自育的专业户慢慢退出自繁自育改为专业育肥形式。通过走访通晓厉重来源：一是以犊牛架子牛用来育肥，与自繁自育形式比拟，周期短资金回笼疾，半年至一年可生效益；二是自肉牛价钱下滑后，犊牛价钱降低抄底，繁育犊牛耗费紧要，但购入犊牛育肥，本钱低，效益好；三是自繁自育特别破费人力，尚有母牛发情率低、受孕困穷、犊牛成活率低等诸多危险。

　　养殖场户预判目前犊牛架子牛价钱已处于最低点，养殖场户购牛热诚上升，抄底购入犊牛架子牛育肥，静待来岁价钱举头后出售。现阶段购入一头85-90公斤的犊牛仅1300元驾驭同比降低80%，购入一头450公斤的大架子牛约8100元驾驭，同比降低41%。通过对禹都市商场调研通晓到，一面肉羊养殖场户也转行到肉牛养殖行业。

　　二是进口牛肉的进攻。通过肉牛进出口数据查看，本年11月份牛肉及牛杂碎进口量26万吨，较旧年同期增加10.4%，多量进口牛肉的涌入，也对国内肉牛行情变成较猛进攻。

　　三是肉牛产物取代率不高。固然牛肉价钱较往年降低良多，但因人们固化的饮食民俗，也许取代猪肉的比例特别有限，加之年节将至，南方有腌腊肉、北方有“杀年猪”的习俗，仅管牛肉价钱亲民，猪肉仍是家常肉菜的首选。

　　一是扩宽消费群体。一面晚年人摄生认识巩固，冬季喜食牛羊肉，但牛肉不易加工，以致置备抱负低浸。养殖企业可连合屠宰机构深加工牛肉成品扩宽消费群体。欺骗互联网，直播当地肉牛宰杀经过，拥有冻肉无法比较的别致特色吸引消费者。

　　二是饱吹养殖场户调动肉牛养殖布局。贯串目前行情领会，内蒙、东北等地域多量能繁母牛的落选很有或者导致来岁此后的肉牛养殖量缺口，饱吹本地草源备足的养殖场户购进能繁母牛实行繁育，当后期行情回暖后也许有牛可养，迎来一个好行情。

　　三是国度可出台闭连战略。升高扶帮力度，饱吹能繁母牛养殖场户多养母牛，为来年出售育肥牛做好牛源打算。大型养殖企业可引进表企前辈养殖本领，完成更具呆板化、范围化、当代化的养殖形式，低浸养殖本钱，巩固商场逐鹿力。