1月23日，彭湃信息记者梳剃挖掘，正在上海多个区的社区食堂开出了年夜饭的预定，有的可能遵循菜单点菜，有的则可能直接置备差异档位的套餐，套餐从数十元到上千元的层次都有，菜式多是上海人锺爱的本帮菜，如熏鱼、酱鸭、四喜烤麸、八宝饭等，起名也都带着祯祥如意的庆贺。不少社区食堂的年夜饭这两天正接连截止，大家于1月26日、27日前后可领取。

　　上海长宁新华途街道归纳为老效劳中央社区父老食堂的“金蛇送福 菜品礼盒”。本文图源：各区微信大多号

　　例如，本年，上海长宁新华途街道归纳为老效劳中央社区父老食堂推出了“灵腾献瑞 菜品礼盒”和“金蛇送福 菜品礼盒”两款年夜饭套餐，菜品加热即食。此中，“灵腾献瑞”礼盒包罗木樨肉（350克）、酱鸭（450克）和八宝饭（600克），每套售价88元；“金蛇送福”礼盒则正在“灵腾献瑞”的本原上，添加了鳗鱼干（220克）和全家福（蛋饺100克、方腿50克、鹌鹑蛋50克、肉圆100克、爆鱼100克、红薯粉条200克、清爽菜200克，全家福为半造品，需自行加工），每套售价138元。预定从1月20日到1月24日，并可于1月26日至1月27日下昼领取。

　　糖醋肋排、本帮酱鸭、盐水牛肉、熏鲳鱼、水晶虾仁、咸草鸡，这些上海人年夜饭上必备的几道硬菜，正在上海虹口区广中花圃社区父老食堂的年夜饭套餐里也全都有了，七道菜加一个八宝饭，售价270元。据食堂肩负人先容，年夜饭的分量全体，酱鸭、咸鸡都是半只，虾仁、肋排也有半斤，盐水牛肉200克，比平日窗口卖的分量要大很多，可是价钱却没有涨，“首要便是为了回馈往往莅临咱们社区食堂的老门客，谢谢专家一年来对咱们的接济。”

　　据知道，从幼年夜前一天无间到大年夜，广中花圃社区父老食堂的年夜饭套餐估计供应180份，都是大厨们正午现加工出来的。“冷菜拿回去直接就可能食用了，惟有水晶虾仁是半造品，回去下锅溜炒一下就可能了，我本身再配上几个现炒的素菜，就能凑上一桌味美又实惠的年夜饭，妥妥地省心啊！”订餐的郭姑娘说道。

　　徐汇区漕河泾街道的社区食堂本年提前搜集了周边住民的过年需求，发明专家对付“家门口”的幼桌化的年夜饭有必定需求，所以本年第一次测验推出年夜饭套餐。该街道的华富社区食堂本年还特地举办了年夜饭的品鉴会，邀请周边住民提前品味，并票选本身最锺爱的年夜饭菜品。

　　位于上海浦东周浦的欣膳帮餐食堂，为了让老伙伴们正在春节时代也能吃到丰厚的年味菜，推出走油肉、白切鸡、三鲜汤、腌笃鲜等上海特性菜品，并推出新春特性大礼包预定，餍足住民对付“家门口”“幼桌化”的年夜饭需求。

　　位于上海奉贤的蓝湾社区父老食堂，本年也是初次推出年夜饭套餐，套餐价钱分为598元、518元、388元三个档位，1月22日至1月23日给与预定。老上海八宝饭、木樨糖藕、四喜烤麸、红煨羊肉、松子黄鱼、酱香牛肉、本帮熏鱼、自造草咸鸡、五香酱鸭、走油蹄膀，让住民们正在温馨的气氛中享福年夜饭的俊美。

　　记者挖掘，较为“华丽”的年夜饭套餐正在社区食堂也能订到，例如上海松江的永丰街道社区父老食堂，最高规格的年夜饭套餐抵达2988元，包罗了8道冷菜、12道热菜、2道点心、1道炖汤和1份生果，每桌还赠送2瓶红酒，菜品中不乏蒜蓉粉丝蒸红龙、鲜松茸炖老母鸡汤等“硬货”。

　　而孤独订年夜饭菜品的社区食堂也有，彭湃信息记者从位于上海静安的彭三社区食堂知道到，食堂自2024年12月即盛开预定，然而正在2025年1月15日便截止了，一共有12道菜供市民采用，同样搜罗了本帮熏鱼、红烧羊肉、茄汁大黄鱼、糖醋肋排等广受上海白叟亲爱的本帮菜。记者从菜单上看到，正在该食堂，最受迎接的“零售”菜品是八宝饭、四喜烤麸、本帮熏鱼等。