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咱们的牛肋排是原肉整切的,拒绝拼接❗️ 不增添合成剂,天然样式切割❗️ 这种着骨头的肉,韵味浓重,肉质坚固 口感丰润有主意,骨幼肉多,香而不腻!?3头牛只可切出7-10根牛肋排 被以为是整牛中好吃的部位之一❗️ 敲要点❗️阿根廷谷饲‼️ 100%原切‼️
这一部位可能说是整头牛全身的精深所正在,这个区域肉的质料正在很大水平上决策了这头牛的评级。从牛的前四分体切除的胸肉和前腱子肉后,剔除扫数骨、韧带、肩胛骨和肩胛软骨即获得肋脊肉部。这个部门,可能分为两部门,一部门是肋脊排,其它一部门是肋排