2024年，公主岭市成长态势强劲，地域坐褥总值竣工500.7亿元，正在吉林省县域经济中脱颖而出。坐落正在吉林长春国度农高区的认养一头牛（长春）食物有限公司以其奇异的全物业链形式，为全市经济高质料成长注入了新生气。

　　认养一头牛（长春）食物有限公司建立于2023年3月9日，由浙江认养一头牛食物有限公司全资控股，总投资3.65亿元。这座占地10万平方米的摩登化工场，是认养一头牛集团首座集肉牛屠宰、盘据、加工于一体的数智化工场，达产后年产值达40亿元，供给就业岗亭千余个，为公主岭市经济伸长和就业作出了紧张进献。

　　正在牛种采选上，公司有着正经的准绳：选用国际公认肉质优秀、雪斑纹理雄厚的荷斯坦种类，这种乳肉兼用种类为公司供给了多方面的繁育上风。荷斯坦奶牛所生的幼公牛可寡少育肥；通过人为授精本事，用纯血和牛冻精与荷斯坦牛配种，能坐褥出和牛F1；将纯血和牛胚胎移植到荷斯坦母牛体内，还可繁育出纯血和牛种类。公司还延聘日本和澳洲养牛专家举行本事指挥，尽力于提升国产肉牛良种化水准。

　　公司正在公主岭具有自家牧场，距工场车程仅2幼时驾驭，竣工了“牧场+工场”的物业形式。运输前，会向表地畜牧部分申请检疫表明，确保车辆行驶证、驾驶员驾驶证和从业资历证齐备有用。如跨县运输，还需管束出境检疫表明，保证活牛运输合法合规，提防疾病撒播。从牧场到工场的运输经过，正经屈从合系法则，确保活牛强壮、安然抵达。

　　走进认养一头牛屠宰车间，摩登化的开发和正经的流程让人印象长远。工场引进由中国、荷兰、冰岛和美国专家笼络安排的前辈坐褥线，正经苦守欧盟EU和美国农业部USDA准绳。从活牛进入待宰通道，到最终完毕屠宰，每个枢纽都高效且模范。屠宰经过采用前辈本事，最大水准裁减牛的应激响应，保证肉质。同时，正在流水线各个枢纽最大水准提升屠宰效劳，低重污染。

　　屠宰后的牛肉进入盘据和加工枢纽，智能化坐褥线精准独揽质料，竣工全程一对一追溯，并自愿天生定造化解决报表。坐褥经过引进美国、英国的及时荧光定量PCR仪、多功效酶标仪等环球顶尖检测仪器，自帮竣工宰前、宰中、宰后近百项检测，确保每块出厂牛肉安然、释怀。

　　始末正经加工和检测的牛肉，会遵照区别部位和品格举行分类包装。产物涵盖各类鲜肉、医疗肉成品和肉类半造品等。包装上懂得标注产物新闻，便利消费者通晓追溯。公司采用前辈的保鲜本事和冷链物流系统，从工场到墟市，全程仍旧低温境况，让消费者吃到鲜嫩、鲜味的牛肉。

　　公司品牌出卖收集遍布天下，线上通过电商平台，线下正在各大超市、专卖店以及表地工场体验店出卖。本年1月20日，公主岭认养一头牛工场体验店开业，与表地着名品牌吉平餐饮强强联手，1500平方米地方集餐饮与超市为一体。超市区奶成品、肉类无所不包，肉类区全牛精修32个部位，另有和牛肉卷、鲜切牛肉饼、牛肉肠、牛肉干等各类牛肉成品。

　　跟着墟市需求的伸长和公司界限的扩张，公司将进一步擢升国产牛肉的品格和竞赛力，帮推公主岭市经济高质料成长。（公主岭市委散布部）