据农业墟落部监测，2024年第50周牛肉批发墟市周均价60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。

　　截至目前，我国牛肉价值一经相联下跌12个月，肉牛批发价更是正在短短半年内下跌24%，创五年来的史籍新低。

　　据商务部网站信息，商务部发表告示称，决心自2024年12月27日起对进口牛肉举行保险方法立案侦察。本次侦察确定的侦察期为2019年1月1日至2024年6月30日。

　　商务部讯息言语人流露，近期，中国畜牧业协会会同9个主产区协会，向侦察构造提交保险方法侦察申请，以为近年来中国牛肉进口数目快速增加，对国内资产爆发了庞大倒霉影响。申请人提交的证据显示，中国牛肉进口量正在2019年至2023年光阴增加了65%，2024年上半年进口数目到达了2019年上半年的两倍以上。正在进口产物打击下，国内资产遭遇告急损害。

　　依照中司执法并恪守世贸机闭法例，正在进口产物数目扩展，并对临蓐同类产物或者直接比赛产物的国内资产形成告急损害或告急损害胁造的景象下，侦察构造可能应国内资产申请创议保险方法侦察，保护国内资产的合法权利。

　　中国畜牧业协会相闭担当人流露，近些年，城乡住民生涯水准连续降低，对牛肉的消费需求兴旺。因为国表里牛肉价差异大，刺激牛肉进口量一连扩展。2013年牛肉进口量还不到30万吨，2023年已到达274万吨，扩展了8倍多，相当于国内产量的36.4%，牛肉一经成为当年进口界限最大的肉类产物。

　　正在国内资产告急耗费的景况下，2024年以后牛肉进口激增，1—11月进口260万吨，同比增加4.3%。

　　协会流露，2023年6月以后，进口牛肉相联18个月单月进口量进步20万吨，对国内养牛业打击极度告急。正在国内肉牛养殖行情一经极度低迷，大局部养殖场户处于耗费的景况下，多量进口牛肉的打击无疑“落井下石”。

　　最直接的是形成养殖场户大面积耗费，影响农人收入。正在进口牛肉的打击下，国内牛肉和活牛价值敏捷下跌，目前牛肉价值已跌到近5年最低，活牛价值更是跌到近10年的最低水准。

　　少有据显示，本年11月份出栏一头肉牛均匀耗费1600元以上，相联8个月耗费进步1000元，65%以上的养殖场户处于耗费形态。同时，许多养殖场户都是贷款养牛，牛卖不上价，贷款就没法还，即使牵强还上，也是欠债累累，不得不退出这个行业。

　　中国畜牧业协会流露，更告急的是母牛被多量出售屠宰，影响资产安笑。行业反应，牛肉太过进口已对我国肉牛资产形成实际性损害。咱们正在少少主产区调研时发觉，目前犊牛价值一经抵不上母牛的饲喂本钱，有的地方母牛按斤低价甩卖，不少有滋生力母牛被送进了屠宰厂。

　　据监测，现时根蒂母牛存栏量比2023年6月的史籍高点降低进步3%，本年1—11月份重生犊牛同比降幅进步8%。肉牛临蓐周期长、滋生效能低，一朝根蒂母牛产能大幅下滑，没有4—5年期间难以复兴。倘若不尽速采纳方法，好阻挡易进展起来的优质根蒂母牛群体将面对萎缩，犹豫肉牛资产根源。

　　中国畜牧业协会流露，行业热烈号召国度对进口牛肉采纳管控方法，袒护农人生活和资产安笑。这也是适当世贸机闭法例的一个方法。商务部上述告示的发表，对国内肉牛资产来讲，起到了安静预期的功用。

　　12月24日，浙江台州一家摊主周师傅告诉记者，他正在农港城筹备了七八年，“近来牛肉卖得好，目前大凡鲜牛肉28元/斤、牛腩29元/斤、牛排26元/斤、牛里脊37元/斤、吊龙42元/斤。”

　　正在周师傅眼里，这波牛肉价值一连下滑是从昨年岁晚开端的，一连下跌一年多，中心没有任何反弹，“目前牛肉价值，大概是近5年来最低的”。

　　据“中国三农发表”报道，中国农业科学院北京畜牧兽医探究所副所长、国度肉牛资产技艺体例岗亭科学家李俊雅流露：

　　2023年，我国进口了274万吨牛肉，相当于进步我国牛肉总产量的三分之一。本年，从1月到10月，我国牛肉进口量到达234万吨，牛肉及附加产物一经到达了252万吨。况且，我国牛肉的临蓐本钱与表洋进口牛肉的临蓐本钱比拟，是没有上风的，这就导致了我国牛肉价值的降低。

　　第二个缘故是，固然我国市情上的牛肉和超市里的牛肉价值下降了少少，然则饭馆、宾馆等主导消费局面里，牛肉价值并没有降。公共对牛肉消费的信仰或者热诚受到了必然影响。

　　第三个缘故是，我国肉牛资产和墟市还不可熟。我国全数肉牛资产的养殖、加工、贩卖、餐饮等闭键之间没有势必的好处联络，都正在找寻我方的好处。正在墟市价值降低、加工或者消费端找寻好处的景况下，养殖端的压力会成倍扩展，活牛的价值是大幅降低的。

　　第四个缘故是，因为进口牛肉的打击，我国牛肉价值下滑后，公共以为养牛不获利，给一局部养殖户形成惊愕情绪，导致会合性出栏的征象，例如有些地方母牛的出栏比率比往年昭着扩展。依照调研，过去墟市上真正的育成母牛和落选的老母牛比例应当是正在20%到25%。然则，近来几个月乃至从昨年岁晚开端，就显现了落选母牛比率扩展的征象，最高时比率会到达45%到50%。倘若母牛数目屠宰过多，就会影响另日全部肉牛资产的产能。