。猪是杂食动物，饲用于猪的饲料品种良多，而这些饲料正在养分上又各具特点。是以，正在准确拣选饲料之前，开始务必解析这些饲料各自的特点。

　　瘦肉型猪的常用饲料有能量饲料、卵白质饲料、青绿饲料、矿物质饲料、粗饲料和饲料增添剂等六类。以下分类论述它们的养分特点和使用措施。

　　常用的能量饲料蕴涵禾谷类籽实及其加工副产物以及块根块茎和瓜类等。该类饲料养分特征是粗纤维含量少，粗卵白昼常正在10%足下，富含淀粉，易消化，所以是猪能量的闭键由来。相对来讲，这类饲料钙磷较多、B族维生素含量充足，而其它维生素，特地是胡萝卜素较缺乏。另表，必定氨基酸含量亏空。实验中，能量饲料是猪的底子饲料，但不宜过多，更加是不行仅喂能量饲料，不然会影响猪的肌肉、钙的寻常孕育，造成体幼、骨细、圆胖的“肥猪”。

　　禾谷类籽实是猪的闭键能量饲料。常用的有玉米、大麦、幼麦、高粱和稻谷等。其养分特点是：粗纤维含量少，粗卵白低于10%，富含淀粉，美味性好。这类饲料去壳后，养分价格不同不大，含70%以上的淀粉、6%至10%卵白质，粗纤维、脂肪和矿物质各含3%足下，水分约12%。矿物质闭键是磷与钾，钙较少。维生素B1（硫胺素）和维生素E含量充足。除黄玉米表，日常都缺乏胡萝卜素。

　　常用的糠麸类饲料有麸皮、米糠、玉米糠和高粱糠等。这类饲料含淀粉较禾谷籽实为少，而粗卵白、粗脂肪和粗纤维则高于其籽实。大无数B族维生素含量充足，磷多钙缺乏。

　　瘦肉型猪常用的块根块茎类饲料蕴涵胡萝卜、甜菜、番薯、马铃薯和南瓜等，按干物质盘算，这类饲料的淀粉和糖含量很高，故划入能量饲料。

　　这类饲料的养分特征是含水量高，达70%至90%，干物质中闭键为可溶性碳水化合物。胡萝卜富含维生素A。除钾和氯表，其余矿物质含量很少。这类饲料很适合喂猪。喂前要洗濯，切除霉变个人，既可单喂，也可与其它饲料混淆喂。薯类煮熟可抬高消化率及美味性。甜菜有硝酸盐及大宗草酸，易惹起中毒，储存时不要聚集，蒸煮时速率要疾并掀开锅盖。薯类的中毒物质龙葵素可通过煮熟杀绝其毒性。另表萌芽的薯类要切掉萌芽个人，以防中毒。

　　猪的卵白质饲料分为植物性卵白质饲料和动物性卵白质饲料两类。这类饲料的配合特征是：粗卵白含量凌驾20%，粗纤维含量低于18%。美味性好，可消化营养多，含能量值较低。正在瘦肉型猪饲料中，除底子能量饲料表，必定要添补相当量的卵白质饲料，以餍足瘦肉型猪的养分必要。只管大凡情景下这类饲料代价较贵，但略微添补少许会彰彰地抬高豢养成绩，会起到事半功倍的成果。是以，增添这类饲料并不会抬高养猪的本钱。相反，只消搭配妥贴，会大幅度地抬高瘦肉型猪分娩的经济效益。

　　闭键蕴涵豆类（如大豆、黄豆、黑豆、豌豆和蚕豆等）。饼粕类（如豆饼、棉籽饼、菜籽饼、花生饼和胡麻饼等）和某些糟渣(如、酒糟、醋糟等)。

　　①豆类：豆类籽实中特意用作饲料的有黑豆和秣食子豆。其它豆类不是直接使用其籽实，而是用其加工后的副产物。豆类籽实中因含有多种卵白酶的按捺剂（如抗胰卵白酶、血球凝结素等），喂前需经加热措置，以使这些物质遗失活性。

　　另表，日常瘦肉型猪不宜简单用豆类动作卵白质饲料，因其会使脂肪变软，出现所谓的“软膘肉”。更加不宜使用生大豆喂怀孕母猪和哺育娘猪。日常地，豆类饲料的饲用量以肥育猪不凌驾15%，种猪不凌驾10%为宜。

　　②饼粕类：饼粕即油料作物籽实经榨油后残剩的副产物。日常将经压榨造油的副产物称为油饼，而将浸提造油的副产物称为油粕。饼粕类含粗卵白均较高，是猪特别主要的卵白质饲料。这类饲料日常是由来广，数目大，且代价对比低贱。是以，为了进展瘦肉型猪分娩，餍足其卵白质的必要，应当宽裕使用各式饼粕资源，更加应当合理地使用棉籽饼（粕）和菜籽饼（粕）。需夸大指出的是，这类饲料必定要范围喂量或经去毒后再喂猪，省得产生中毒。

　　③糟渣：糟渣多为食物加工业的副产物。种类繁多，猪常用的糟渣有、粉渣、醋渣、酱油渣和酒糟等。因原料和产物品种差异，各糟渣的养分价格相差很大。按干物质计，无数糟渣可归入卵白质饲料，但有些达不到。为了论述容易，将其均列正在卵白质饲料中。

　　这类饲料的养分特征是：水分含量高，不易储存，但本钱低廉，只消合理使用，对抬高养猪业的经济效益大有好处。

　　动物性卵白质饲料本色上是指鱼、肉和乳类的加工副产物以及其它动物产物。猪常用的有鱼粉、肉粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹、全乳和脱脂乳等。这类饲料的特征是：卵白质含量高（占均匀物质的60%至90%）且较全价。脂肪含量因加工措施而异。猪饲粮中，大凡要添补必定量的动物性卵白质饲料，以填补植物性饲料的卵白质亏空，抬高豢养成绩。

　　①鱼粉：鱼粉是优质动物卵白质饲料。优质鱼粉粗卵白质含量高达50%至70%，消化率高，富含日常饲料所缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。鱼粉含钙、磷较多，含碘及B族维生素，更加是B12较充足。

　　②肉骨粉：因肉骨比例差异，各式肉骨粉的卵白质含量也有不同。大凡肉骨粉含粗卵白质40%至60%，卵白质中含有较多的赖氨酸。肉骨粉中含钙、磷不单数目多，并且比例适宜。B族维生素，特地是烟酸和维生素B12的含量也较高。

　　③血粉：血粉仅含少量矿物质，但其卵白质含量正在80%足下，是粗卵白质含量最高的卵白质饲料之一。用凝血块经高温、压榨、干燥造成的血粉消融性差，消化率低（70%足下）；直接将血液于真空蒸馏器中干燥所造成的血粉则消融性好，消化率高（96%）。血粉含赖氨酸较多，但缺乏异亮氨酸。血粉美味性较差，日常用量应节造正在5%以内，过多时还能够惹起腹泻。

　　④羽毛粉：羽毛粉含粗卵白质高达80%以上，个中胱氨酸含量大，但赖氨酸亏空。未经措置的羽毛粉消化率仅为30%足下，高压水解措置后则消化率明显抬高，并且易于存储。羽毛粉正在猪饲粮中的用量日常以不凌驾5%为宜。

　　⑤蚕蛹粉：蚕蛹粉含粗卵白质55%以上，消化率正在85%以上，赖氨酸含量也高，是优异的卵白质饲料。另表，蚕蛹粉的钙、磷含量也较高。蚕蛹粉大凡含脂肪较多，故能量较高。可是，正由于含脂肪多，故不宜储存，用量过大时还会影响胴体的脂肪风韵。饲粮中蚕蛹粉给量日常占饲粮的10%为宜。

　　⑥蚯蚓：蚯蚓是近年来进展起来的一种优质动物卵白质饲料，含粗卵白质40%至60%，色氨酸含量高，美味性好。寻常要求下，每平方米养殖床内可年产成蚯蚓20公斤足下。蚯蚓大凡煮后饲喂，亦可晒干造成粉后饲喂。

　　这类饲料蕴涵酵母、藻类、细菌等。目前工业分娩的闭键是石油酵母，其卵白质含量逼近鱼粉，除蛋氨酸表，其它氨基酸均较充足，且消化率也高。另表，国内有些地方用造纸废液提拔饲用酵母，其粗卵白质含量为46%至55%，喂猪时成绩与石油酵母类似。可是，纸浆废液中含无益金属，提拔和饲用酵母时须检测其含量是否凌驾平安圭表。

　　青饲料的特征可总结如下：养分物质对比周到，按干物质盘算，粗卵白质含量较高，日常正在12%以上，高者可达30%，氨基酸品种具备，使用率高，可填补谷实饲料卵白质种类的亏空，还含有对比充足的维生素和矿物质；粗纤维含量低，易消化，美味性好；单元面积土地产量高，分娩本钱低，由来普遍。

　　系多年生豆科牧草。大凡可使用6至8年，孕育疾，每年可割3到4次，日常每平方米产4.5至6公斤。鲜苜蓿中含干物质20%至30%，粗卵白质占鲜重的10%至12%。另表还含有多种矿物质，特地是钙和钾以及维生素B1、B2、C、E、K和胡萝卜素。苜蓿的美味性好，猪喜食。

　　苜蓿的粗纤维含量随孕育期的拉长而增长，故应谨慎合时收割。日常以孕蕾期或着花初期收割为宜。除青割喂猪表，也可将苜蓿造成草粉后与其它饲料配合饲喂，造成颗粒后可抬高其采食量。

　　鲜番薯藤约含干物质14%、粗卵白质2.2%、无氮浸出物7%，并含维生素较多，是养分价格较高的青饲料。据试验，以密植（每平方米6.8至8.3株）割藤形式栽培使用时，每平方米产鲜秧3.3至3.9公斤，而番薯并未减产或减产少许。

　　青割玉米拥有孕育疾、产量高、使用期长等便宜。抽穗期收割时，其干物质含量约为18%、粗卵白质约为15%、无氮浸出物11%。每平方米产3.8至6公斤。高密度种植时可抬高单元面积产量。另表，玉米可耐高温孕育，故可分批种植。青割玉米含有大宗胡萝卜素和必天命目标钙。

　　一名紫草根，为多年生丛生型草本植物。每年可割3至5茬，每平方米产15至30公斤。集结草含干物质13%足下，个中约3%为粗卵白质，6%为无氮浸出物，胡萝卜素烟酸、维生素B1、B2、泛酸等含量亦较充足。集结草的青绿茎叶能够整株或切碎后饲喂，也可打浆后与其它饲料搭配饲喂，造成青贮或草粉后饲用也可取得优良成绩。

　　粗饲料的品种良多，闭键蕴涵秸杆、秕壳和干草等。这类饲料的特征是：粗纤维高、可使用营养少、粗卵白质和维生素含量均较低，除钙、硅表，其它矿物质含量很少。是以，粗饲料的养分价格很低，对猪不宜大宗采用，更加是瘦肉型猪，不然导致孕育受阻。日常不凌驾饲粮的5%，最多不行凌驾10%。

　　青草晒千或烘干即成干草。干燥酿成个人营养耗损，故干草的养分价格不如青草。养猪时常用豆科青始创造干草。豆科干草饲用价格较高，含干物质85%至90%，个中约有15%至20%是卵白质。豆科干草的卵白质中含有较多的赖氨酸和色氨酸，品格较佳。干物质中30%至50%是淀粉和糖，粗纤维占25%至38%，矿物质，更加是钙和磷含量充足。除富含胡萝卜素以表，又有较多的维生素B1、B2和烟酸等。由豆科干草造成的干草粉和颗粒饲料可动作猪冬季饲粮卵白质、维生素和钙的优良由来。

　　稿秕饲料指农作物的秸杆和秕壳。作物成熟流程中，茎叶中的卵白质、脂肪、淀粉和糖等大宗输入种子中，而茎叶荚壳等则渐渐粗老。粗纤维，特地是木质素的含量火速增长，可使用营养的含量则快速裁汰，这使得稿秕饲料的质地坚硬，大凡很难被猪使用，日常正在饲料中只起填充效率。