根传闻合国粮农机合汇编的最新数据，10月份，天下粮食商品价值到达了2023年4月以还的最高水准。

　　粮农机合食物价值指数监测谷物、肉类、乳成品、植物油和糖这5类食物的价值，该指数正在10月份上涨了2%，要紧因由是植物油价值飙升。

　　从岁首至10月，植物油类价值涨幅最大，此中棕榈油、豆油、葵花籽油和菜籽油价值均有上涨，全体增加了24%。

　　与此相反，以幼麦和大米为主的谷物种别同期消浸了4.5%，而糖的价值同比消浸了近5%。阐明师普及以为，从天色到运输挑拨等供应链方面的要素是价值调动的要紧驱动力。

　　固然该指数要紧量度原资料价值而非零售本钱，但这一增加趋向剖明，食物价值上涨可以会赓续影响消费者。

　　金融供职公司StoneX的实物农业经纪人Cheang Kang Wei表现，估计植物油价值来岁将大幅上涨，此中棕榈油将成为重心，由于环球需求增长，而供应仓猝。

　　惠誉管理计划的钻研部分BMI正在一份呈文中指出，厄尔尼诺表象比来影响了印尼的棕榈果分娩，而印尼是环球最大的棕榈油分娩国，占环球供应量的一半以上。

　　农业归纳银行荷兰合营银行（Rabobank）的政策师Stephen Nicholson说，美国南部平原的干旱导致牛肉价值飙升，这“告急删除了牛群数目”。

　　依托降雨为牛群分娩饲料的肉牛养殖业很容易受到干旱的影响。正在干旱时间，牧草产量和牛饲料供应量消浸，分娩者往往需求添置异常饲料，或删除畜群领域，从而导致本钱上升。

　　FactSet的数据显示，芝加哥商品往还所的饲料牛（Feeder cattle）期货本年迄今上涨16%，至每磅2.59美元。饲料牛是指成熟到可能育肥屠宰的幼牛。

　　荷兰合营银行（Rabobank）和英国农业与园艺兴盛局都估计，环球牛肉产量的总体消浸将使价值正在2025年保留高位。

　　荷兰合营银行的阐明师正在比来的一份呈文中写道：“天下四大牛肉分娩国的牛群萎缩将导致改过冠疫情以还的初次环球牛肉供应删除。”

　　BMI大宗商品阐明师Matthew Biggin说，糖、咖啡和可可墟市比其他大宗商品面对更大的价值不确定性。

　　Matthew说，固然咖啡和可可的价值没有反响正在粮农机合的指数中，但这两种商品的价值面对“最大的危机”。BMI的一份呈文指出，要紧咖啡分娩国巴西的晦气天色鞭策了墟市的看涨心境。

　　同样，最大可可分娩国、西非国度科特迪瓦的暴雨天色也激发了人们对可可豆质料低下的担心，给其价值带来了上行压力。卑劣的天色条目和疾病影响了西非的产量，而西非约占环球可可供应量的70%。

　　花旗（Citi）阐明师表现：“将来2-3个月再次展现上涨势头的危机很高。”他们估计，将来3个月可可价值将升至每吨1万美元。

　　查尔斯·戴森使用经济与办理学院熏陶Bradley Rickard表现，受美国中选总统川普提出的策略“影响最大的”种别是生果和蔬菜。

　　按照美国农业部的最新数据，2022年，墨西哥占美国蔬菜进口量的69%，占美国崭新生果进口量的51%。

　　按照加州大学戴维斯分校的数据，墨西哥是美国一系列农产物的要紧供应国，席卷牛油果、西红柿、树莓、甜椒和草莓。

　　国际粮食策略钻研所高级钻研员Joseph Glauber说，川普1月份上台后，可以会 “重启生意战”，这可以会对农产物生意酿成极大的捣乱。大豆、家禽和肉类价值可以会展现振动。